🍲家常番茄牛肉炖土豆：暖心又暖胃的佳肴

简介：

创新奇智（02121）早盘上涨14.54%，现报5.91港元，成交额8279.38万港元。

家常番茄牛肉炖土豆，一道色香味俱佳的冬日暖菜。番茄的酸甜与牛肉的鲜香完美融合，再配上软糯的土豆，每一口都是满满的幸福感。这道菜不仅味道浓郁，还富含营养，适合全家人一起享用。

所需材料：

牛肉 300克（优质牛腩或牛腱子肉，富含铁元素，有助于补血） 番茄 2个（富含维生素C和番茄红素，抗氧化） 土豆 2个（中等大小，富含膳食纤维和钾元素，有益心脏健康） 生姜 3片 大葱 1根 料酒 1汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1/2汤匙 白糖 1茶匙 盐 适量 清水 适量

所需工具：

炖锅或高压锅 刀 砧板 锅铲

步骤：

前期准备： 牛肉切块，用料酒和少量盐腌制10分钟。 番茄、土豆切块，生姜切片，大葱切段。 制作过程： 炖锅内加入清水，放入生姜片和大葱段，大火烧开。 放入腌制好的牛肉块，撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。 加入番茄块和土豆块，继续炖煮20分钟。 加入生抽、老抽、白糖和盐调味，翻炒均匀。 炖至牛肉软烂、土豆入味即可出锅。

提示和建议：

牛肉可以提前用料酒和盐腌制，去腥提鲜。 炖煮过程中可以根据个人口味调整盐和糖的用量。

烹饪时间：

准备时间：15分钟 烹饪时间：50分钟 总时间：65分钟

分量：

适合3-4人食用

备注：

这道菜是我在寒冷的冬日里经常为家人制作的一道菜肴，每次看着他们吃得津津有味，我就感到无比的满足。希望大家也能喜欢这道家常番茄牛肉炖土豆。

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土豆烧鸡块：同样以土豆为主角，搭配鲜嫩的鸡肉，口感丰富。 番茄炖牛腩：更加浓郁的番茄味道，与牛腩完美搭配，汤汁鲜美。 牛肉番茄牛肉番茄家常土豆发布于：山东省声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。